Instituto Tecnol贸gico Hotelero

Hoteles, hacia el verdadero descanso

Pensando en ofrecer un mejor servicio a sus hu茅spedes y mejorar la atenci贸n de los hoteles, el Instituto Tecnol贸gico Hotelero, ITH, desarrolla una nueva gu铆a para la industria de la hospitalidad.

El Instituto Tecnol贸gico Hotelero (ITH) con el patrocinio de la empresa Flex Equipos de Descanso edit贸 la primera gu铆a dirigida al profesional hotelero con objeto de que 茅ste conozca uno de los conceptos que dan sentido a su negocio: el descanso. Esta gu铆a profesional fue desarrollada en colaboraci贸n con el Instituto de Biomec谩nica de Valencia, y permite al director de un hotel y a los departamentos afines (lencer铆a y compras), seguir un protocolo racional y efectivo a la hora de elegir los sistemas de descanso 贸ptimos. Este trabajo analiza desde las propiedades f铆sicas y clasificaciones de los sistemas de descanso (colchones, muelles, somieres, almohadas, etc) hasta la idoneidad de los equipamientos dependiendo de cada circunstancia y contexto, el mantenimiento de todos estos equipos o las normativas de seguridad correspondientes. La acci贸n combinada de factores f铆sicos y factores fisiol贸gicos afecta a la calidad del sue帽o. Junto a los factores f铆sicos, que suceden entre el cuerpo y el exterior, se debe considerar la reacci贸n fisiol贸gica (interna) del cuerpo humano. Dichas reacciones, aunque propias de cada usuario no deber铆an ser pasadas por alto cuando se aconseje un ambiente de descanso apropiado para el individuo. En ocasiones se producen reacciones al茅rgicas en el entorno de descanso. Tambi茅n se presentan problemas respiratorios y hasta cardiovasculares, pues un colch贸n que cause una inadecuada distribuci贸n de pesos puede dificultar la circulaci贸n perif茅rica, con lo que el coraz贸n deber谩 trabajar m谩s que en otro caso. Propiedades f铆sicas como firmeza, elasticidad, permeabilidad, aislamiento t茅rmico o resistencia a la fatiga ser谩n cuestiones definidas y analizadas para conocer qu茅 caracter铆sticas deben cumplir todos los elementos de un buen equipo de descanso.